行星攪拌炒鍋適應范圍：
廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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行星攪拌炒鍋的清理：
清潔頻度：使用前、后清潔1次。更換品種前應清潔1次。特殊情況隨時清潔。
清潔工具：水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。
清潔劑：雕牌洗滌劑。消毒劑：75%乙醇溶液。清潔消毒：打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。
內腔的清潔：打開出料閥，用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷行星攪拌炒鍋的內壁。
以及攪拌器的刀葉、刀座，直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔：用飲用水清潔炒料機外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭，并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括：壓力儀表、電源開關)。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座，以及炒料機內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
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