如何購買行星攪拌炒鍋：
行星攪拌炒鍋采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能良好的食品加工設備。
1、購買行星攪拌炒鍋前咨詢廠家行星攪拌炒鍋參數，包括行星攪拌炒鍋生產效率、生產能力、攪拌質量、整個設備的生產能力等。
2、實地考察廠家，在購買行星攪拌炒鍋之前，參觀工廠現場，包括公司的實力、生產規模和零配件質量。
3、須檢驗設備服務體系的完善。行星攪拌炒鍋設備使用時間較長，難免會出現一些小問題，因此在買行星攪拌炒鍋之前對其質量和服務體系不容忽視。
行星攪拌炒鍋定制
行星攪拌炒鍋的清理：
清潔頻度：使用前、后清潔1次。更換品種前應清潔1次。特殊情況隨時清潔。
清潔工具：水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。
清潔劑：雕牌洗滌劑。消毒劑：75%乙醇溶液。清潔消毒：打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。
內腔的清潔：打開出料閥，用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷行星攪拌炒鍋的內壁。
以及攪拌器的刀葉、刀座，直至無殘留物為止。用飲用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
外壁的清潔：用飲用水清潔炒料機外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭，并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍(包括：壓力儀表、電源開關)。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座，以及炒料機內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
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