全自動攪拌炒鍋操作時的注意事項:
1、注意每次炒制完畢,必須立即清潔儀器。
2、每天工作結束后,將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。
4、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴,密封可靠,螺絲是否鎖死。。
5、在進行維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。
6、絕不在設備運行中將手伸入鍋內,以防意外發生。
7、每次攪拌啟動前應點動,檢查攪拌框是否有異常,如有應即刻排除。
8、運行過程中如有異響應立即停止運行,待查清原因后方可開機。
行星攪拌炒鍋型號齊全
設備簡介:
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
行星攪拌炒鍋型號齊全