自動出料滾筒炒鍋,各種物料任意炒制,廣泛應(yīng)用于中央廚房、大型連鎖餐飲酒店,顆粒狀品、砂子炒黃豆、五谷雜糧、粉體狀產(chǎn)品、炒茶葉、炒蘇子、炒花生、拉絲蛋白、妙芝麻、炒米、炒小麥、炒青稞、炒制中草藥、炒腰果、炒制堅果等。同時,也適用于大型賓館飯店招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂等。
采用臥式滾筒結(jié)構(gòu),材質(zhì)選用304不銹鋼,經(jīng)久耐用,使用壽命長,智能控制系統(tǒng)方便易學(xué),便于掌握,采用可傾式翻鍋出料,使物料傾倒更干凈,采用螺旋式攪拌齒,攪拌更均勻。加熱方式采用燃?xì)夂碗姶艃煞N方式。
電磁自動出料滾筒炒鍋是目前比較節(jié)能環(huán)保的智能炒貨設(shè)備,它促進(jìn)了炒貨機(jī)械進(jìn)入電子時代,其原理采用電能高頻加熱,使鍋體直接發(fā)熱,不利用任一導(dǎo)熱方式,因此熱效率可達(dá)94%以上,污染降低95%。使每顆炒貨受熱均勻,炒制出的炒貨酥脆可口,味美鮮香,色澤一致。
電磁自動出料滾筒炒鍋可廣泛適用于炒貨原料加工,榨油業(yè)、堅果類、五谷雜糧、中藥材、調(diào)味品、制茶業(yè)與香料加工,炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷雜糧、花生米、板栗、榛子、大米、小麥、面粉、板栗、松子、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、核桃,各種豆類、麥類、米類、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、香榧、果仁、開心果等堅果干貨類的食品烘炒。